ФАРШИРОВАННАЯ СКУМБРИЯ

ПОНАДОБИТСЯ
2 скумбрии; 1 яйцо; 2 ломтика белого хлеба; 200 мл молока; соль, перец по вкусу
Для украшения: листья салата;1 лимон; петрушка; помидоры черри; майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рыбу вымыть, выпотро­шить, удалить кости и хребет, не повредив кожицу, и аккуратно вырезать часть филе.
2. Хлеб раскрошить, залить молоком, от­жать. Филе скумбрии перемешать с яйцом, хлебом, посолить и поперчить.
3. Затем скумбрии обвязать кулинарной нитью, выложить на противень брюшком вниз. Запекать 30 мин в духовке при 180 ос, охладить.
4. Рыбу выложить на листья салата, украсить "розочками" из помидоров, дольками ли­мона, листиками петрушки и сеточкой из майонеза.
----------------------------------------------
Если кому - то интересно , то на www.bestchange.ru есть список сайтов -обменников , которые осуществляют обмен USD liberty reserve на perfectmoney usd в автоматическом режиме. Хочу добавить, что все обменники имеют хорошие резервы , а также богатый опыт предоставления обменных услуг.